Prof. Tadeusz Trziszka

Prof. Tadeusz Trziszka to wyjątkowa postać w świecie nauki, której działalność znacząco wpłynęła na rozwój medycyny oraz przemysłu spożywczego. Jest autorem ponad 400 prac naukowych, w tym 150 oryginalnych oraz ponad 15 podręczników i monografii. Jako m.in. rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu oraz prorektor ds. nauki i innowacji wniósł nieoceniony wkład w rozwój wiedzy o żywności i żywieniu człowieka. Prowadzone przez niego latami badania koncentrowały się głównie na dobroczynnym działaniu jaj.

Program OVOCURA – rewolucja w biomedycynie

Jednym z najważniejszych projektów, którym kierował prof. Trziszka, był program OVOCURA. Celem tej inicjatywy było wyodrębnienie z jaj komponentów biomedycznych, pomocnych w leczeniu i zapobieganiu chorobom. Kury nioski, których jaja stanowiły materiał badawczy, były karmione specjalnie dobranymi preparatami huminowo-mineralnymi z dodatkiem naturalnych substancji, np. roślin bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe. Wyniki analiz przekroczyły wszelkie oczekiwania, przynosząc 28 patentów na produkty biomedyczne, które mogą pomóc w leczeniu m.in. takich przypadłości jak:

• choroby neurodegeneracyjne,
• choroby nowotworowe,
• schorzenia układu krążenia,
• schorzenia układu kostnego,
• problemy dermatologiczne.

Jajka i prawda o cholesterolu

Prof. Trziszka zasłynął w Polsce jako „jajolog” – dzięki swojej pasji i oddaniu badaniom właśnie nad jajkami. Zawsze mówił prawdę o cholesterolu, przeciwstawiając się mitom na temat szkodliwości jajek. Jego badania wykazały, że produkty te są jednym z najzdrowszych pokarmów dla człowieka, dostarczając niezbędnych witamin i minerałów. Co więcej, odkrył on kompleks białek Yolkina w żółtku, który hamuje rozwój choroby Alzheimera i ma istotne znaczenie w leczeniu chorób otępienia mózgu oraz zaburzeń nastroju.

Prof. Trziszka – naczelny polski „jajolog”

Jako przedstawiciele centrum medycznego, dla których bliskie są zasady evidence based medicine i holistyczne podejście do terapii pacjenta, czerpiemy ogromną inspirację z działalności prof. Tadeusza Trziszki. Jego badania i odkrycia nie tylko wzbogacają naszą wiedzę o zdrowiu i żywieniu, ale również motywują nas do ciągłego poszukiwania innowacyjnych rozwiązań, które mogą przyczynić się do poprawy jakości życia naszych pacjentów.

Profesor Tadeusz Trziszka to wybitna postać w dziedzinie nauki, której prace na temat jaj mają ogromne znaczenie zarówno dla medycyny, jak i przemysłu spożywczego. Jego odkrycia i badania stanowią fundament wiedzy, z której czerpiemy, rozwijając nasze centrum medyczne VitMeUp. Jesteśmy dumni, że możemy inspirować się pracą tak wybitnego naukowca, który nie tylko poszerza horyzonty wiedzy, ale również realnie wpływa na poprawę zdrowia i jakości życia ludzi.

Źródła:

https://upwr.edu.pl/aktualnosci/prof_tadeusz_trziszka_nowym_rektorem-820.html

Źródło zdjęcia:
https://www.bobrzanie.pl/2023/06/12/18-czerwca-lawendowy-bazar-nantesa-w-mierzwinie-wsrod-gosci-profesor-tadeusz-trziszka-oraz-zdzislaw-oszczeda/